معكرونة باللحم المفروم
المقادير:
- كيلو معكرونة مانيكوتي ( إيطالي ).
- نصف كيلو لحم مفروم
- كيلو ونصف جبنة كوتاج.
- 2 كوب جبنة موزاريلا.
- 2 كوب جبنة جافة مبشورة.
- 2 بياض بيض.
- نصف ملعقة صغيرة أورجانو مجفف
- ا برطمان صلصة معكرونة.
طريقة العمل:
- تسلق المعكرونة جيداً ثم تبرد.
- يشوح اللحم المفروم على نار هادئة ثم يبرد.
تخلط الجبنة الكوتاج مع كوب من الجبنة الموزاريلا مع الجبن
الجاف مع بياض البيض مع الأورجانو مع اللحم خلطاً جيداً.
يدهن طاجن الفرن ثم يوضع به صلصة المعكرونة حتى يغطى القاع
ثم يضاف الخليط ثم توضع فوقه المعكرونة ثم يضاف المتبقي من الجبنة الموزاريلا .
يوضع الخليط في فرن ساخن لمدة 50 دقيقة.
ودمتم بخير[/size][/color][/center]
الرئيسية 
الأحد 15 أبريل - 1:20
