ساندي
مديـرة عـامة
 |  موضوع: سمك سلمون مشوي  الإثنين 29 أبريل - 8:11 | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المكوّنات
سمك سلمون فيليه - كيلوغرام
زيت زيتون - 4 ملاعق كبيرة
فلفل أسود - ملعقة صغيرة
فلفل أبيض - ملعقة صغيرة
ملح - بحسب الرغبة
إكليل الجبل طازج - 4 عروق
طريقة العمل
1- إدهني شرائح سمك السلمون بالزيت النباتي، ثمّ تبّليها بالملح والفلفل الأبيض والفلفل الأسود.
2- ضعي عرقاً من إكليل الجبل الطازج على كلّ قطعة فيليه ثمّ غلّفيها بورق القصدير.
3- ضعي قطع السمك في صينية فرن واطهيها في الفرن حتى تنضج جيداً.
4- أخرجي الصينية من الفرن، إفتحي ورق القصدير وأزيلي عروق إكليل الجبل.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]3354445451.jpg" border="0" alt=""/> | |
|
